新疆網(wǎng)訊(記者王璇報(bào)道)經(jīng)過20多天的市場(chǎng)供求關(guān)系調(diào)節(jié),烏魯木齊雞蛋價(jià)格在暴漲后開始回落。
9月13日,記者走訪老北園春、凌慶等糧油批發(fā)市場(chǎng)及部分糧油店了解到,當(dāng)日雞蛋批發(fā)價(jià)為9.5元/公斤,與8月21日10.5元/公斤相比,每公斤降了1元;雞蛋零售價(jià)也從當(dāng)時(shí)的13元/公斤降至11元/公斤。
據(jù)悉,受上半年雞蛋價(jià)格長(zhǎng)期低迷影響,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,為了減少損失,大批養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模大量淘汰蛋雞,導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量大幅減少;受開學(xué)季與中秋節(jié)臨近月餅廠家囤積雞蛋影響,雞蛋需求量增加,造成8月雞蛋價(jià)格快速上漲,創(chuàng)年內(nèi)新高。
老北園春批發(fā)市場(chǎng)信息部采價(jià)員張振強(qiáng)介紹,上一波蛋價(jià)上漲時(shí)間短、漲幅大,目前月餅廠家備貨接近尾聲,對(duì)雞蛋的需求量趨于穩(wěn)定,加上市場(chǎng)供求關(guān)系的調(diào)節(jié)趨穩(wěn),烏魯木齊蛋價(jià)開始回落。根據(jù)多年市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的情況來看,目前的蛋價(jià)已讓養(yǎng)殖戶有利,繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。
據(jù)新疆農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)官方微信9月13日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月全疆雞蛋平均批發(fā)價(jià)6.52元/公斤,漲幅為40.38%;7月漲幅為8.57%;8月漲幅為25.32%,最高漲至10.5元/公斤;蛋價(jià)經(jīng)前期迅猛上漲后,本周出現(xiàn)小幅回落,環(huán)比上周下降了6.29%。
在南山養(yǎng)殖蛋雞多年的李珍說,前期蛋雞存欄量從7萬多只減少到3萬多只;看到蛋價(jià)保持在穩(wěn)定價(jià)格區(qū)間運(yùn)行后,近期又補(bǔ)欄了近兩萬只雞苗。
后期蛋價(jià)如何變化?國(guó)內(nèi)權(quán)威經(jīng)濟(jì)分析網(wǎng)站卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為,歷年中秋備貨后價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回調(diào),導(dǎo)致養(yǎng)殖戶和蛋商產(chǎn)生看跌和觀望心理,目前蛋價(jià)小幅回落,后期或?qū)⒂行》▌?dòng)。