央廣網(wǎng)上海12月25日消息（記者周洪）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2020婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)近日召開(kāi)，這是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)舉辦的、在國(guó)內(nèi)婦幼營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域頗受關(guān)注的專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)交流和信息互通盛會(huì)。本次年會(huì)以“學(xué)術(shù)支撐，科普前行，婦幼營(yíng)養(yǎng)助力構(gòu)建強(qiáng)大公共衛(wèi)生體系”為主題，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名母嬰專(zhuān)家以及行業(yè)從業(yè)者開(kāi)展母乳研究領(lǐng)域內(nèi)最權(quán)威、最前沿的精彩學(xué)術(shù)交流。在營(yíng)養(yǎng)與生命早期免疫發(fā)展的討論中，約翰霍普金斯大學(xué)公共學(xué)院訪問(wèn)學(xué)者、北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授張玉梅分享了關(guān)于OPN活性蛋白的研究，引發(fā)行業(yè)的廣泛關(guān)注和熱議。
大會(huì)上，張玉梅教授對(duì)OPN活性蛋白進(jìn)行了介紹，表示OPN是近期母乳中生物活性蛋白的研究熱點(diǎn)，而通過(guò)研究不同哺乳階段，母乳和嬰幼兒體內(nèi)的OPN水平，并結(jié)合臨床研究結(jié)果，最終發(fā)現(xiàn)——“OPN活性蛋白對(duì)嬰兒的腸道早期發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)、減少發(fā)熱、促進(jìn)大腦和認(rèn)知發(fā)育等方面起到重要作用�！�
張玉梅教授在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2020婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)上分享關(guān)于OPN活性蛋白的研究
OPN是一種高度磷酸化和糖基化的酸性活性蛋白，人體中的OPN活性蛋白存在于骨骼、血液、乳汁等很多組織和體液中，且母乳中OPN含量甚高，且在初乳中含量最高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相較其他國(guó)家同階段母乳，OPN在中國(guó)媽媽乳汁中的含量最高。值得一提的是，母乳作為寶寶最好的食物，它的神奇正是源于其中蘊(yùn)含的多種活性營(yíng)養(yǎng)成分，而OPN活性蛋白是母乳中重要的營(yíng)養(yǎng)活性蛋白，發(fā)揮一系列活性功能。權(quán)威研究顯示，OPN活性蛋白的活性能直達(dá)寶寶腸道，增強(qiáng)寶寶腸道屏障保護(hù)；同時(shí)OPN活性蛋白能被人體吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，激活免疫細(xì)胞，使用強(qiáng)化OPN的嬰兒配方奶可以實(shí)現(xiàn)活性功能模擬，生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)與母乳喂養(yǎng)兒接近，臨床研究顯示能降低喂養(yǎng)嬰兒的血清促炎因子水平，與普通奶粉喂養(yǎng)對(duì)照組相比，減少了50%的發(fā)熱不適，給嬰兒配方粉喂養(yǎng)的寶寶進(jìn)一步的免疫保護(hù)。強(qiáng)化的OPN來(lái)自新鮮牛乳，但在牛乳中含量極低，提取這種比乳鐵蛋白約珍稀倍5倍的OPN非常困難，因此添加OPN的配方奶粉就極其稀有與珍貴。
近期，國(guó)際母嬰行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者——惠氏營(yíng)養(yǎng)品集全球母乳科研實(shí)力，深入探究母乳中重要的活性成分OPN對(duì)嬰兒健康的作用�；菔媳硎緯�(huì)將中國(guó)媽媽母乳中活性成分的前沿科研成果，應(yīng)用至旗下超高端品牌啟賦，同時(shí)搭配珍稀的A2奶牛奶源，帶來(lái)更親和人體的科技配方，為中國(guó)寶寶開(kāi)啟大活性營(yíng)養(yǎng)時(shí)代，用科技還原自然，延續(xù)母愛(ài)力量。
惠氏營(yíng)養(yǎng)品在1915年研發(fā)出第一款模擬母乳的配方奶粉，此后，惠氏旗下的超高端品牌啟賦，更是一直在“尊崇母乳，研究母乳，學(xué)習(xí)母乳”的道路上，不斷揭示母乳奧秘、還原母乳的精粹，持續(xù)推出具有領(lǐng)先親和人體科技的配方奶粉。同時(shí)，惠氏還搭建了各類(lèi)溝通和服務(wù)平臺(tái)，為孕產(chǎn)婦以及嬰幼兒提供更好的母乳營(yíng)養(yǎng)服務(wù)支持，并堅(jiān)持不懈地為消費(fèi)者普及相關(guān)的科學(xué)教育。秉承“百年卓越，惠澤新生”的品牌信仰，惠氏將不斷挖掘母乳奧秘，持續(xù)精進(jìn)親和人體產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，給予千萬(wàn)中國(guó)寶寶和媽媽全方位的營(yíng)養(yǎng)關(guān)愛(ài)和呵護(hù)。
