張利明，華中師范大學(xué)中國農(nóng)村研究院2013級(jí)博士生，主要參與中農(nóng)院的咨政報(bào)告工作。曾參與湖北恩施、山東東平、廣東東莞等地農(nóng)村的實(shí)證調(diào)查。2015年11月開始在廣東省河源市連平縣忠信鎮(zhèn)司前村駐村調(diào)查，2016年春節(jié)期間與該村村民一起過年。此為其春節(jié)期間的調(diào)查記錄。

　　2016年2月5日 農(nóng)歷臘月二十七 星期五 天氣晴

　　經(jīng)過近18個(gè)小時(shí)的行程，上午8點(diǎn)多我再次回到了村調(diào)的調(diào)研點(diǎn)——廣東省河源市連平縣忠信鎮(zhèn)司前村。雖然昨晚在火車上沒有睡好，但是剛回村里也沒有一點(diǎn)睡意。在村委會(huì)簡(jiǎn)單的洗漱之后，便出去到處轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。剛出村委會(huì)，就看到一家農(nóng)戶正在魚塘捕魚，我便前去“圍觀”，剛好廉珍阿伯也在那里，我便上前打了招呼，聽說我要在村里過年，阿伯也甚是高興，邀請(qǐng)我去家里做客。聽阿伯介紹，最近村里好多農(nóng)戶都去魚塘捕魚，以備過年之需。據(jù)了解，村里的魚塘主要有三種：一種是歸村集體公家所有的，目前只有3個(gè)，主要屬于村里的風(fēng)水塘；一種是幾戶人家共有的，這類魚塘或者被一家農(nóng)戶承包使用，或者是幾戶人家輪流使用；剩下一種是歸農(nóng)戶個(gè)人所有的，這類魚塘最為普遍。

　　在觀看完捕魚之后，看下時(shí)間才10點(diǎn)多，就想順路去給老書記拜年，到老書記家里之后，他們一家人正在院子里殺雞切肉，準(zhǔn)備年貨，相互問候拜年之后，便隨老書記進(jìn)了屋子，在聊天之中得知在外地工作的兒子明天也回家過年，當(dāng)談到到時(shí)會(huì)有二三十一起過年的時(shí)候，老書記臉上洋溢出得意的笑容。對(duì)于村里的很多老人家而言，長期在外工作、學(xué)習(xí)的兒孫們能回家過年團(tuán)圓可以說是一年中最幸福的時(shí)候。因?yàn)橐�繼續(xù)準(zhǔn)備家里的年貨，我不便打擾，打算改日再來拜訪。

　　中午回到亮哥家里吃飯，很高興這次家里的小狗都沒沖著我叫，看來經(jīng)過上次近2個(gè)月的調(diào)研，小狗也已經(jīng)把我當(dāng)成了“自家人”。吃完午飯已經(jīng)快到2點(diǎn)鐘，由于一晚上沒有睡好，突然有了睡意，剛打算午睡一會(huì)兒，突然接到了光強(qiáng)老師的電話，讓我去家里做客，順便去取《百年大忠信》這本書。于是，我便帶上買的特產(chǎn)前去老師家中，因?yàn)楣鈴?qiáng)老師單位有事，這次無法回家過年，為了讓我能看到書，老師專門讓小兒子把書從惠州帶回家里送給我。到了老師家中，得知其家里的年貨基本都置辦齊全，在聊天過程中，老師的家人也拿出今天剛做好的肉丸、油果、花生等讓我品嘗，我也送上了帶來的特產(chǎn)以表謝意，臨走時(shí)，阿姨又專門送我了一包花生，這讓我深深感受到了客家人的熱情好客。在得知光強(qiáng)老師正月十二要回來參與村里的花燈節(jié)后，我們便約好到時(shí)一起參加。

　　傍晚回到亮哥家中，看到阿姐正在炸肉丸，便前去看了一下。據(jù)了解，油果、紅燒肉丸、白切雞、釀豆腐等是司前村里地道的傳統(tǒng)客家菜，每逢過年，家家戶戶都會(huì)做好用于招待親朋好友。吃過晚飯，回到村委會(huì)，依然看到那熟悉的廣場(chǎng)舞，雖然馬上就要過年，但廣場(chǎng)舞的熱情依然不減，讓這傳統(tǒng)的年味兒又增添了一些現(xiàn)代氣息。

　　正在自家魚塘捕魚的農(nóng)民

　　象征“團(tuán)團(tuán)圓圓”的客家肉丸