“通過考察市場，發(fā)現大宗茶主要用于新式茶飲原料、奶茶和茶飲料的基茶原料等，需求量很大，而制作這些所用到的茶葉原料就是以夏秋茶鮮葉為主�！焙幽鲜⌒抨柺懈Ｂ〔枞~有限公司負責人劉輝在考察市場需求后決定向大宗茶方向進發(fā)。
“沒有大量原材料，一切空談�！笔茉牧舷拗频膭⑤x便向浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)政府求助，希望共同尋求一個既能解決茶企的原材料問題、又能帶動農村發(fā)展的解決辦法。
信陽浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)一望無際的茶山
敢闖敢試 茶園托管模式助力大宗茶產業(yè)發(fā)展
“信陽現在主要做春茶精品茶，但市場比較窄，整個茶園只有10%的利用率，而夏秋茶市場廣闊，還待有序開發(fā)�！毙抨枦负訁^(qū)十三里橋鄉(xiāng)副書記夏煜磊表示，“由于在茶園管理上科學化程度較低，致使茶園的產出比一直偏低，以去年價格來算，信陽毛尖春茶的成本在1000元/斤左右，這個價格對于大多數消費者來說是偏高的，加之產品品類少，市場拓展難度較高�！�
為了使春茶、夏秋茶的種植和采摘環(huán)節(jié)實現高效率機械化標準化。鄉(xiāng)政府結合鄉(xiāng)村振興要求，研究出“政府+農科院+企業(yè)+村集體+茶農”五位一體、多方共贏的茶園托管模式�！安鑸@托管后，可以通過科學化集約式管理、多層級開發(fā)信陽毛尖茶品類、突破夏秋茶產業(yè)發(fā)展瓶頸等方式，最大程度地提升茶園利用率。”夏煜磊說道。
據了解，在茶園托管模式中，茶園可根據市場需求、產品特性以及信陽毛尖茶產業(yè)發(fā)展需求，選取全托管、半托管或者自營合作等方式進行規(guī)�；a經營管理，并根據企業(yè)的市場需求進行定制化采摘銷售。村支兩委帶動村集體經濟組織引領茶農專注茶葉的種植、管理、品種和產品的升級，從產品源頭上保障信陽毛尖茶產品原材料品質和供應，從而使企業(yè)專注市場開發(fā)和產品研發(fā)，保障信陽毛尖茶產品的提質增效和銷售。在茶農、村集體、茶企三方共贏的基礎上，最終實現信陽毛尖茶產業(yè)全方位的可持續(xù)性全面升級。
在浉河區(qū)一塊茶園內，茶農們手持采茶機，在已精心修理過的一排排茶樹上，有序地收割著新長出的嫩芽嫩葉，采摘速度和效率明顯提升。
“村集體掙到錢 群眾掙到錢 這才是根兒”
據了解，進行標準化采摘后的鮮葉會被村集體對口出售至合作企業(yè)�！按寮w經濟組織和茶農、茶企根據不同的托管模式以及盈利情況，按照協商的比例進行分紅。”劉輝說道，“標準化托管后，夏秋茶鮮葉的質量和產量都能得到很好的保證�！�
茶農不僅可以向對口合作企業(yè)出售春茶、夏秋茶鮮葉獲得收入，還可加入村集體經濟合作社，接受專業(yè)標準化托管培訓，參與茶園托管，獲得勞務收入�！巴泄芎蟮牟鑸@，現在每畝能增收1千至3千元�！睆埲A說道。
“我們本想解決企業(yè)原材料不足的問題，但后來發(fā)現這是鄉(xiāng)村振興和提升村集體經濟的抓手。”夏煜磊表示，茶園托管模式可以增加村集體、茶農收入，解決企業(yè)原材料短缺問題，延長信陽毛尖采摘周期和茶葉產業(yè)鏈價值，促進大宗茶產業(yè)的發(fā)展，以茶園托管模式實現了多方共贏。
今年，劉輝又接到了來自福建幫利茶業(yè)3000噸大宗茶訂單�！敖涍^托管后的茶園每畝可產2000斤以上茶葉鮮葉，預計今年的訂單能消化一萬多畝茶園的鮮葉。”劉輝說道。
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