央廣網(wǎng)婺源7月15日消息(記者王一凡 通訊員方華彬)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的提高,人們對(duì)于食物的要求由單純的“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的都市人自駕到鄉(xiāng)村,尋找農(nóng)家味道。近日,婺源篁嶺景區(qū)推出“一桌好飯”私人定制餐。
曬秋大媽掌勺(通訊員孫潤(rùn)軍/攝)
婺源素有“無(wú)菜不蒸、無(wú)日不蒸、無(wú)戶不蒸”之說(shuō),因此也有“中國(guó)蒸菜第一縣”的美譽(yù)!兑蛔篮蔑垺芬枣脑凑舨撕秃藶橹饕厣,由曬秋大媽掌勺,包含婺源荷包紅鯉魚、自制酸辣椒等婺源當(dāng)?shù)靥厣页2耍巢男迈r,技法古樸。菜品不算豐盛,但綠色衛(wèi)生,都是婺源地地道道的農(nóng)家味,吃的都是原汁原味。
大媽從后廚端菜(通訊員孫潤(rùn)軍/攝)
在婺源,篁嶺就是山鄉(xiāng)煙火人家。篁嶺的土灶煙火,一次次溫暖日漸蒼老的記憶。五桂堂的炊煙隨風(fēng)飄散,但這方土灶卻在游子心里刻上烙印!兑蛔篮蔑垺窙](méi)有天然氣,沒(méi)有高壓鍋,只有文火慢燉,慢工細(xì)活。一桌好飯,吃的是平日無(wú)處可尋的農(nóng)家土味,吃的是余音繞梁的鄉(xiāng)愁。曬秋大媽曹家弟表示,“做一桌好飯看到游客們吃得滿心歡喜,就是對(duì)我最大的鼓勵(lì)!”
“一桌好飯”(通訊員孫潤(rùn)軍/攝)
“一桌好飯”飄出了新風(fēng)味,吃出了旅游的幸福感!如果你恰巧尋味婺源,如果“一桌好飯”是你想吃的外婆菜,篁嶺五桂堂的后廚一定能夠滿足你舌尖上的那抹鄉(xiāng)愁!