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養(yǎng)生菜秋葵得這么吃

2017-06-08 09:04:00來源:人民網(wǎng) 生命時報

  秋葵這兩年越來越火了,很多主打養(yǎng)生主題的餐廳都會拿它入菜,但周圍不少朋友卻不知道該如何烹調(diào)它。給大家推薦一種特別簡單的吃法——白灼秋葵。

  原料:秋葵15根、姜3片、醬油2茶匙、香醋1茶匙、糖1/3茶匙。

  做法:秋葵洗凈切掉根部,姜切細(xì)絲,所有調(diào)料放入碗中調(diào)勻。燒一鍋水,水開后,加入一點點鹽,幾滴油,放入秋葵,煮4分鐘撈出,瀝干水分,盛盤。姜絲擺在秋葵上,淋入調(diào)料即可。

  溫馨提示:1。秋葵應(yīng)放在冰箱冷藏室保存,注意別磕碰出外傷,否則很容易爛。2。秋葵最好整根煮,并且時間不要過長,4分鐘剛好,這樣能很好地保住營養(yǎng)成分不流失。3。如果家里有蔥油、花椒油之類的也可以淋在上面。4。很多人不喜歡秋葵里面的汁,其實它營養(yǎng)價值很高,具有一定的保健功效。如果實在接受不了,可以把秋葵切成段,把汁用清水洗凈就行了!

編輯: 果君
關(guān)鍵詞: 秋葵;生菜;茶匙;姜絲;吃法;外傷;花椒油;溫馨提示;蔥油;冰箱冷藏室

養(yǎng)生菜秋葵得這么吃

養(yǎng)生菜秋葵得這么吃,秋葵這兩年越來越火了,很多主打養(yǎng)生主題的餐廳都會拿它入菜,但周圍不少朋友卻不知道該如何烹調(diào)它。原料:秋葵15根、姜3片、醬油2茶匙、香醋1茶匙、糖1/3茶匙。做法:秋葵洗凈切掉根部,姜切細(xì)絲,所有調(diào)料放入碗中調(diào)勻。